Купить онлайн Kimatsugi / Японский кухонный поварской нож для фруктов и овощей Damascus #116. Настоящая дамасская сталь 67 слоев. VG-10 в обкладках. В подарочной коробке за 5800 р.

Сердечник лезвия обложен 66 слоями стали с добавками, защищающими от коррозии, истирания, повреждения, образующими на боковых гранях лезвия уникальный рисунок. Рукоять, невероятно удобная, выполнена из из инновационного композитного материала (эпоксидная смола и стабилизированная древесина). Он не стирается со временем и свидетельствует о применении старинной дамасской технологии в производстве поварского ножа. Японский кухонный овощной нож от японского производителя Kimatsugi (серия Damascus #116) - это небольшой по размеру нож, который служит для снятия кожуры и вырезания мелких фрагментов с разных плодов. Режущая кромка, невероятно твердая (62 HRC), заточена под углом 12° рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Материал не впитывает влагу, не царапается, не стирается, устойчив к температурным перепадам и высоким нагрузкам. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Нож упакован в красивую подарочную коробку и может стать отличным подарком на любой случай. важно. Применять только по назначению. Лезвие профессионального ножа изготовлено из дамасской стали: центральный слой - из стали марки VG-10, 66 слоев боковых обкладок из стали SUS430. Рукоять приятная на ощупь, не натирает ладонь даже при долгой нарезке, так как умеет округлую форму и комфортно лежит в руке. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.