Купить онлайн Kimatsugi / Японский кухонный поварской нож Накири Damascus #116. Настоящая дамасская сталь 67 слоев. VG-10 в обкладках. В подарочной коробке за 5800 р.

Режущая кромка, невероятно твердая (62 HRC), заточена под углом 12° рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований. Он не стирается со временем и свидетельствует о применении старинной дамасской технологии в производстве поварского ножа. Сердечник лезвия обложен 66 слоями стали с добавками, защищающими от коррозии, истирания, повреждения, образующими на боковых гранях лезвия уникальный рисунок. Поварской шеф-нож от японского производителя Kimatsugi (серия Damascus #116) универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов. Лезвие профессионального ножа изготовлено из дамасской стали: центральный слой - из стали марки VG-10, 66 слоев боковых обкладок из стали SUS430. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Рукоять, невероятно удобная, выполнена из из инновационного композитного материала (эпоксидная смола и стабилизированная древесина). Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Рукоять приятная на ощупь, не натирает ладонь даже при долгой нарезке, так как умеет округлую форму и комфортно лежит в руке. Нож упакован в красивую подарочную коробку и может стать отличным подарком на любой случай. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Нож Накири предназначен и для профессионального, и для домашнего применения. Материал не впитывает влагу, не царапается, не стирается, устойчив к температурным перепадам и высоким нагрузкам. важно. Применять только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.