Купить онлайн Kimatsugi / Японский кухонный поварской универсальный нож Damascus #116. Настоящая дамасская сталь 67 слоев. VG-10 в обкладках. В подарочной коробке за 6000 р.

Он не стирается со временем и свидетельствует о применении старинной дамасской технологии в производстве поварского ножа. Материал не впитывает влагу, не царапается, не стирается, устойчив к температурным перепадам и высоким нагрузкам. Рукоять, невероятно удобная, выполнена из из инновационного композитного материала (эпоксидная смола и стабилизированная древесина). Универсальный кухонный нож от японского производителя Kimatsugi (серия Damascus #116) подходит для повседневной нарезки продуктов разной плотности — ветчины, сыра, ингредиентов для салата, рагу или супа, овощей и фруктов Лезвие профессионального ножа изготовлено из дамасской стали: центральный слой - из стали марки VG-10, 66 слоев боковых обкладок из стали SUS430. Сердечник лезвия обложен 66 слоями стали с добавками, защищающими от коррозии, истирания, повреждения, образующими на боковых гранях лезвия уникальный рисунок. Применять только по назначению. Рукоять приятная на ощупь, не натирает ладонь даже при долгой нарезке, так как умеет округлую форму и комфортно лежит в руке. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). важно. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Режущая кромка, невероятно твердая (62 HRC), заточена под углом 12° рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований. Нож упакован в красивую подарочную коробку и может стать отличным подарком на любой случай. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования.