Купить онлайн Нож филейный Tojiro Service knife FD-704, 32x2.3x32 см, лезвие: 19 см, серебристый за 16070 р.

Он гибкий, что является довольно редким явлением для японцев, но это и есть его главное отличие от других ножей. Молибден-ванадиевая сталь, которая славится своей прочностью, износостойкостью, гибкостью и надёжностью является основой ножа. В серии преобладают ножи для тонкой нарезки и филирования. Слайсер можно считать профессиональным инструментом, дополняющим поварской нож в гастрономических работах, приготовлении сашими, суши, особо тонкой нарезке филе, колбасы, ветчины, хамона, балыка, сыра и т. Клинок Tojiro Service Knife состоит из двух видов стали. Если вы хотите аккуратно и профессионально разделать красную рыбу, то вам обязательно нужно купить слайсер серии Service Knife. Клинки закаляются до стандарта 58 HRC. п. Рукоять выполнена из нержавеющей стали стандарта 18-8. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.