Купить онлайн Сетка формовочная, длина 5м. диаметр 100мм. Для мясных рулетов, колбас, вяленных и копченых деликатесов. за 260 р.

Максимальная температура приготовления 120 - 125°С. Способ натягивания сетки в домашних условиях: Приобретите трубу диаметром равную диаметру сетки ,натяните на трубу, закрепите конец шпагатом, внутрь поместите изделие (рулет, кусок мяса) на которое необходимо натянуть сетку. Рекомендации: Предварительно сырье обернуть в пленку и натянуть сетку, края закрепить шпагатом. Сетка формовочная подходит для приготовления в домашних условиях всех видов деликатесов (вареных колбас, копченых колбас, обжариваемых). В максимально растянутом состоянии калибр 100мм. Термообработка: Допускается применение всех традиционных технологий термической обработки. Постепенно снимайте сетку с трубы давая изделию зайти в сетку, закрепите второй край. Рекомендуется использовать формовочную сетку вместе с коллагеновой пленкой. Хранение формовочной сетки: Сетка хранится в сухом помещении, закрытом от солнца месте. На расстоянии ни менее 1 м от нагревательных приборов.