Купить онлайн Шеф-нож Tojiro Flash FF-CH180, 31x4.5x2 см, лезвие: 18 см, черный за 30440 р.

Максимум удобства, эффективности, лучший дизайн — это и есть Tojiro Flash. Ведь именно нож является главным его «оружием». Меч должен быть продолжением руки воина, нож — продолжением руки повара. Нож Поварской Шеф предназначен для нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Эргономика стала фишкой серии: общая масса, размер и баланс отвечают всем требованиям профессиональных поваров, которым так важно, чтобы всё в ноже было безупречно. Это позволяет с лёгкостью нарезать продукты без особых усилий. Это правило легло в основу создания серии. Уровень заточки под углом 20-23 градусов ничуть не уступает бритвенным системам. Лезвие кухонного ножа серии Флэш представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки. Нож для кухни Tojiro Flash предназначен для профессиональных поваров, а также для крайне опытных любителей. Японский нож Tojiro Flash — результат совместной работы лучших японских инженеров и дизайнеров, которые заключили в одном режущем инструменте всю суть современного изделия. Несмотря на то, что линейка изначально создавалась для зарубежного потребителя, среди японских поваров нашлось немало желающих купить Tojiro Flash. Этот знаменитый металл от компании Takefu закаляется до особой твёрдости 62 HRC, что стало стандартом твёрдости для поварских ножей. Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. В комплект к ножу идёт красивая подарочная упаковка, выполненная в несравненном стиле Tojiro, что делает его отличным подарком для любителей готовить с душой. Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками. Она не поддаётся гниению, а для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta, который позволяет уверенно держать нож даже влажной рукой. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.